小型电热水器是便携式家用电器,用于制备热饮料或其他食品。它们可以提供一定量的热水,以保持在固定温度下,或者使茶浸入受控温度下。每当需要热水时,便会手动将水注满。
一个电动蒸汽锅炉旨在产生蒸汽过程工业或其他用途,如干燥,热处理,以及其它。这些通常是性安装的系统,具有与供水系统和管道的连接,以将产品蒸汽输送到使用地点。与化石燃料相比,在电力成本相对较低的地方,使用电锅炉进行蒸汽集中供热在经济上是可行的。
例如,在第二次世界大战期间,在加拿大温尼伯,大型中央电蒸汽锅炉被用于区域供热系统,使用了多余的水力发电。目的是为了满足更关键的战时需求而保留煤炭燃料。
电锅炉可以依靠浸入式加热器电阻加热元件来加热水,或者可以使用直接通过水的电流作为电极锅炉
如果在不加水的情况下启动设备,即使台式设备也将具有控制开关或至少切断过高的温度,以防止火灾。较大的设备具有更精细的控制,以确保有足够的水供应,以防止加热元件烧坏。这些措施可能包括互锁,压力开关或其他措施。
锅炉是压力容器,工业锅炉的建造,操作和检查均应根据当地法规进行,以减少爆炸的危险。例如,如果控制故障导致锅炉内压力过高,则安装的泄压阀将运行。
通常,电阻加热元件与流经锅炉的水绝缘;如果检测到绝缘故障,则可以安装灵敏的接地故障泄漏电流检测器以报警或切断电源。电极锅炉使供水与电源直接接触;管道中可提供集电器或其他功能部件,以防止连接的管道发生危险的电气危险